2.用螺絲刀擰下控制器外殼的螺釘，打開控制器並拆下傳送帶的電機鏈。
3.戴上隔熱手套，取下鏈條架的前後延伸板和防漏板，然後從烤箱前端拉出烤箱鏈條架。
4.用尖嘴鉗取下鏈條鉤。從鏈條架中拉出鏈條，平穩地卷起鏈條並將其放入準備好的塑料桶中。
5.戴上隔熱手套，然後取下烤箱前後的隔熱板和擋風板，將擋風板放入塑料桶中，然後拉出烤箱中的導風箱，取下擋風板並放入塑料桶中。
6.將適量的爐竈清潔劑均勻噴灑在鏈條和擋風板上，並讓其滲透1-5分鐘。用適量熱水慢慢將其倒在鏈條和擋風板上，直到水位沒過鏈條。