油炸南瓜粑粑
炸南瓜粑粑的準備材料:
食材:南瓜500克。
輔料:糯米粉200克。
調料:香油150克，鹽5克，蔥10克，姜10克。
粑粑炒南瓜的特點；
色澤金黃，氣味香甜，柔軟可口，適合佐餐飲用。
炸南瓜粑粑的方法:
1.南瓜去皮去瓤，洗凈切塊；
2.放入鍋中，加少許水，煮熟後搗成泥；
3.南瓜泥中加入洋蔥末、精鹽和米粉拌勻；
4.用手蘸點水，用右手掌挖壹坨南瓜泥，然後左手配合；
5.將南瓜泥在手心揉成約3厘米厚的粑粑狀，上籠蒸熟。
6.蒸好的南瓜粑粑放涼後切成0.5厘米厚的薄片；
7.將其放入熱芝麻油鍋中，煎至金黃色。
8.也可以切片放入碗中，加入雞湯蒸熟，然後翻面放入盤中。
希望我的回答對妳有幫助。