五花肉、幹、醬油、生抽、料酒、花椒、冰糖、生姜、八角、三萘、幹辣椒。
1.五花肉洗凈，洗凈，切塊。
2.甘把蘿蔔在水裏泡了壹個晚上，然後切成塊。
3.炒鍋放壹點油，炒肉，肉開始冒油。放少許料酒，下壹片老姜，幾片花椒，壹個八角，壹個三萘，幾個幹辣椒。翻炒後釋放香味，用醬油調顏色，加入微小的冰糖。
4.翻炒均勻，放入泡過的江豆幹，加入泡過江豆幹的水，放入蘿蔔~ ~
5.轉移到砂鍋裏，蓋上蓋子，轉小火燉1小時。