的做法
用料：色拉油260g
黃油150g
雞蛋2個綿糖300g芝麻少許
椒鹽粉15
g
臭粉13g
泡打粉15g
蘇打粉3g
低筋面粉700g
烘焙食譜：
1.將黃油軟化，面粉過篩備用；
2.將色拉油、黃油、雞蛋、綿糖壹起放入容器內攪拌至
乳化狀態，糖化且略粘稠；
3.將椒鹽粉、臭粉、泡打粉、蘇打粉壹起放入容器內，混合均勻即可；
4.將過篩後的面粉加入手動攪拌至無幹粉；
5.倒至案板上，手壓制法制成面團；
6將面團分為20g壹個
揉圓、粘黑芝麻；
7。排入烤盤中。食指在中部稍微按扁；
8.普嵌入式烤箱調制快熱檔180度大約烤制15min
9顏色發黃出爐即可；
小貼士：1玉米油代替色拉油會使產品味道更好；
2.註意每壹個之間要留有壹定間距，因為烤的時候會膨脹壹點
3。因為該產品添加了臭粉，所以在烤制時會有很大的味道，請註意；