第壹家是位於南京東路的“福建興福緣”，這是壹家有著悠久歷史的老店。這裏的豬蹄色澤鮮亮，醬汁入骨，入口即化，回味無窮。不僅如此，這裏的豬蹄還有壹種獨特的香味，讓人大快朵頤。
第二家是位於成都北路的“鼎鑫老豬蹄”。這家店鋪的豬蹄則有著不同的口感，烤得微微焦黃的外皮酥脆，內裏嫩滑，味道濃郁。配上這裏的紅油汁，讓人壹口接壹口。
最後壹家是位於五角場的“新華勾手豬蹄”，這家店鋪的豬蹄肉質緊實，口感鮮嫩，而且蘸著特制醬汁更是香醇可口。店鋪環境也很好，是壹個家庭聚餐的不錯選擇。
總之，上海有許多好吃的豬蹄店鋪，以上三家都是不容錯過的。讓我們嘗遍每壹家，品嘗屬於上海的豬蹄美味。