中國美食做法如下：
配料：面粉80克、雞蛋壹個、水適量、油條壹根、火腿腸壹根、甜面醬適量、蔥碎適量。
1、面粉放入大碗中，少量多次加入清水，慢慢攪拌成可流動的稀面糊。如果攪拌不均勻有小面疙瘩的話，可以把面糊過篩壹次，然後靜止30分鐘。
2、多功能鍋放入平盤，開大火預熱1分鐘，然後轉中火，用刷子均勻的刷壹層薄油。鍋本身是不沾塗層，刷油是為了使餅做出來更香。
3、把面糊倒入鍋中，用刮板迅速的把面糊均勻的刮平。壹定要快速的刮平，不然面糊稍微凝固就很難再刮開了。
4、看到面餅慢慢的變成白色的時候，在面餅上打入壹枚雞蛋，用刮板把雞蛋切散，均勻的刮滿在面餅表面。
5、等到雞蛋快凝固的時候，在表面撒上少許香蔥碎，然後蓋上蓋子燜幾分鐘，把餅燜熟，中國美食就做好了。