1、伍佑醉螺
伍佑醉螺是鹽城市地方漢族傳統名吃，伍佑鎮特產，始於明代。酒香濃郁、鹹甜適宜、清脆爽口、細嫩鮮美。伍佑醉螺是佐餐下酒的佳肴，賓朋饋贈的禮品。
2、伍佑糖麻花
伍佑糖麻花是鹽城伍佑鎮漢族傳統名特產，狀如雙龍盤旋，小巧玲瓏。以香、甜、酥、脆著稱，是居家饋贈佳品。
3、阜寧大糕
阜寧大糕，糕片白如雪，薄如紙，甜如蜜，柔如雲，上口香甜、滋潤，主要以糯米粉精制而成，寓意大吉大利、步步登高。
4、建湖藕粉圓子
建湖藕粉圓子是鹽城市著名的漢族特色小吃。其清甜爽口，沁人肺腑，細嚼魚香不絕，避肥膩之諱，營養豐富。
5、濱海香腸
濱海香腸作為鹽阜地區傳統地方名產之壹，選用優質豬腿精肉，采用傳統工藝，結合現代科學方法，經天然風蠟幹燥精制而成，口味醇香獨特，鹹淡適宜，營養豐富，不含任何防腐劑，在濱海乃至全國屬獨有的地方性肉制品，獨具特色。