鮮花可以用來做什麽吃的

用鮮花做的美食有桂花糕、牡丹鮮花餅、煎槐花、桃花酥、荷花冬瓜湯等。桂花糕：桂花糕是用糯米粉，糖桂花等制作而成的傳統糕點，歷史悠久，做法也很簡單，吃起來還帶有桂花淡淡的香氣，較符合大眾口味的美食。牡丹鮮花餅：把牡丹花做成鮮花醬，並把它做成可口的糕點，外皮酥脆可口，內餡香甜芬芳。

鮮花餅是壹款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有雲南特色的雲南經典點心代表。鮮花餅在雲南當地烘焙品牌均有銷售。每年4月，鮮花餅的上市早已成為當地人民的***同期待，排著長隊等待購買新鮮上市的鮮花餅在當地早已司空見慣。據史料記載，鮮花餅早在300多年的清代由壹位制餅師傅創造，由於鮮花餅具有花香沁心、甜而不膩、養顏美容的特點，而廣為流傳，從西南的昆明到北方的天津均有所見。食用玫瑰花的花期有限，而這種餅只用食用玫瑰花的花瓣，這也是鮮花餅頗顯珍貴的壹個原因。