韓國2021年人均烘焙品消費量

5.6公斤。根據查詢相關公開信息顯示，2021年英國人均烘焙食品消費量41.9kg，美國36.7kg，日本21.8kg，韓國5.6kg，臺灣地區5.1kg，我國大陸僅有4.4kg。烘焙食品是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等，經壹系列復雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。