牡丹江特色美食有秀水美食城的冷面、好家福的鍋包肉、明珠燒餅、宜蒲包子鋪的大漢包子、北大荒土豆粉等。
1、秀水美食城的冷面
這裏的冷面面條勁道有嚼頭，加上特制炸醬和雞蛋、黃瓜、豆腐等配料，味道鮮美，口感清涼，是牡丹江市最受歡迎的冷面之壹。
2、好家福的鍋包肉
鍋包肉是東北地區的傳統名菜之壹，好家福的鍋包肉口感獨特，炸得香酥可口，入口後嫩而不老，令人回味無窮。
3、明珠燒餅
明珠燒餅是特色小吃之壹，外皮烤得金黃酥脆，內餡用紅棗加黑芝麻制成，既有口感，又有營養保健作用。
4、宜蒲包子鋪的大漢包子
宜蒲包子鋪的大漢包子體積巨大，餡料豐富，食用壹口都感到飽腹，是充滿民間色彩的特色美食。
5、北大荒土豆粉
北大荒土豆粉以純天然綠色農產品為原料，制作方式獨特，口感細膩，是壹款被廣大食客所認可的特色美食。