壹條新鮮的魷魚
壹把剪刀
如何輕松處理新鮮魷魚？
將鮮魷魚洗凈，控幹水分。
找到烏賊的尾巴。
用剪刀修剪尾巴。
頭是沿著這個位置切的。
剪完之後，是這樣的。分成尾部和身體三部分，然後依次開始加工。
清理尾部的碎屑和魷魚軟骨。
中間部分是內臟。
用手慢慢挖出來，扔掉，清理幹凈。
去除魚骨頭和裏面的雜質。
這是透明片。把魚刺扔掉。
魷魚眼是慢慢拔出來的。小心大量液體會噴出來。最好放在水裏，防止濺到外面。
頭的這個部位有魷魚牙。
用手指輕輕捏住魷魚嘴。
慢慢擠壓
魷魚牙出來了。
魷魚表面有壹層黑皮，不能食用，影響美觀。從魷魚切開的部分，用手慢慢撕開，沿著邊緣撕開。
慢慢的均勻的向外撕，最後撕幹凈，包括魷魚尾巴的黑皮。
魷魚爪吸盤有塑料圈壹樣的雜質。
就是這個東西，放在流水下幾次，清理幹凈。
加工魷魚。