生意場中，拜訪客戶，請客戶吃飯都是常有的事。壹來是為了溝通交流、拉近關系、加深印象，二來是為了促進商業合作，有利於自己擴大人脈，交換資源。雖然說商業中的訂單合作並不都是酒桌上談來的，但是飯局依舊是商業合作中不可缺少的交流契機。
燒烤相對來說是大家經常吃的東西，沒有多大的吸引客戶的價值，既然是請客戶吃飯，那麽我們就是想跟客戶進行商業合作，要想達到目的我們就必須按照客戶的喜好來組織飯局，客戶吃好了，那麽我們的合作也能談成。