第壹個必須吃的小吃是禹州的傳統麻花。這裏的麻花很獨特，細長而酥脆，外層覆蓋著白芝麻，不僅味道鮮美還能增加食欲。除了原味，還有芝麻、鹹、甜、辣等多種口味，每壹種都很嘗試。
第二種小吃是以豆腐為主要原料的豆腐。豆花呈半透明狀，入口即化，口感溫潤，非常適合夏天食用。這裏的豆花食材也很特別，有紅糖、蜜棗和花生，讓人回味無窮。
最後壹道小吃是當地的煎餃。鍋貼有點類似於餃子，但它們的特點是用豬肉、香菜和韭菜作為餡料。油炸後口感酥脆，肉餡鮮美，使它們非常美味。鍋貼在禹州這裏很受歡迎，無論是餃子還是大排檔。
這些美味小吃只是禹州飲食文化的冰山壹角。如果妳有機會去禹州旅遊，妳壹定要品嘗這裏的特色小吃，它會讓妳的嘴變香！