花荄牛肉是四川特色飲食壹絕，采用回族傳統手法烹制而成，風味獨特、文化氣息濃厚。
15元壹盆的牛肉湯用拳頭大的蘿蔔燉成，味道非常鮮美。吃完了還可以加湯、加蘿蔔。10個人只要花上100多元就可以吃得美美的了。
梓潼鑲碗:
梓潼鑲碗，是地方上的壹道特色大菜。要是接待貴客，必有鑲碗。
鑲碗用料有雞蛋、豆粉、豆腐、肉餡；底料有木耳、黃花、豆皮、酥肉、時令蔬菜等。
制作時蛋清、蛋黃分別上籠分蒸，呈黃白二色，造型美觀，滋潤可口，深受食客喜歡。鑲碗又是"十大碗"中的第壹道蓋面菜。
梓潼片粉:
名特小吃梓潼片粉，地方專利，只因條件的限制，其他地方難以制作這種美食，只有梓潼特有。
制作成的片粉壹片片盛入白瓷盤中，澆上特制調料，看起來油綠綠亮晶晶的，色澤鮮美。
吃起來麻辣可口，涼乎乎、滑溜溜的，清爽宜人，風味十分別致獨特。