粽子做法大全
買新鮮的粽葉洗幹凈。
第二步
粽子做法圖解
將葉子放入鍋中並在鹽水中煮15分鐘，以增加葉子的韌性並清洗它們。
第三步
當粽子的葉子幹燥後，您需要將兩面都幹燥。
第四步
糯米需要提前壹個晚上浸泡，直到它變得粘稠和破碎。
第五步
大棗、酸棗、粽子:所需材料為蜜棗、紅棗。
第六步
鮮肉粽子:所需材料為鮮肉。鮮肉需要提前20分鐘用醬油腌制。
第七步
鹽水臘肉粽子:準備2克堿水，將其溶解在水中並與糯米攪拌。培根切丁備用。
第八步
包好的粽子正等著上菜。
第九步
如何燉粽子
三種口味的粽子，我分了兩個鍋，棗蜜棗粽子放入高壓鍋，大火充氣後，打小火2小時；鮮肉和加了堿水的粽子放入蒸鍋，分兩屜。熱水放入蒸鍋3小時。