1，腐竹
腐竹又名豆腐，是漢族傳統豆類食品，也是中國地區常見的食品原料。它具有濃郁的豆香味和其他豆制品所沒有的獨特味道。
2.豆皮
豆腐皮又稱豆皮或豆腐皮，是凝固在煮豆漿表面的薄膜，可鮮食或曬幹食用，是東亞地區常見的食品原料。
3.腐乳
腐乳又稱豆腐，是壹種在中國流傳了幾千年的傳統民間食品。由於其良好的口感和高營養，它深受中國和東南亞人民的喜愛，是壹種經久不衰的美味。
4.豆豉
豆豉的種類很多，按加工原料可分為黑豆豉和黃豆豉，按口味可分為鹹豆豉、淡豆豉、幹豆豉和水豆豉。
5.豆腐
豆腐含有人體必需的多種微量元素，還富含優質蛋白質，被譽為“植物肉”。
6、香幹
香幹是中國特色的傳統名吃。主料是豆腐，輔料是鹽、茴香、花椒、八角和幹姜。香幹是人們常吃、愛吃的壹種豆類食品。它早就很有名氣和品味了。