兩只新鮮的烏賊?400克意大利面,壹把歐芹和壹個洋蔥?兩瓣大蒜
調料:
鹽?黑胡椒?壹杯白酒(如果沒有也可以換成紅酒或者平時的料酒)
顏色嚇人的意大利面和墨魚醬
1:墨魚要新鮮處理。2:處理墨魚時要小心。將墨袋完全取出待用。墨魚去皮洗凈待用。3:準備好食材,將墨魚和洋蔥切丁備用。
顏色嚇人的意大利面和墨魚醬
4.鹹煮意大利面。
5.取壹鍋熱油,放入蒜和蔥,小火煎出香味。
6:倒入墨魚丁翻炒。
7:待墨魚變色後,倒入切好的香菜拌勻。
8:倒入調料拌勻。
9:蓋上鍋蓋,煮10分鐘。
顏色嚇人的意大利面和墨魚醬
10:在鍋裏放壹袋墨水。
11:用木勺輕輕刺破,攪拌均勻。
12:倒入煮好的意大利面拌勻即可。
顏色嚇人的意大利面和墨魚醬
顏色嚇人的意大利面和墨魚醬