野生蘑菇怎麽炒？
1，洗凈，撕片（蘑菇腳可以撕四片），加水，用鹽煮約10分鐘。野生蘑菇壹定要煮熟煮透，否則容易食物中毒。寧願增加時間也不願減少時間。
2.煮蘑菇時，切青椒、大蒜和生姜，並準備辣椒。
3.蘑菇做好了，和湯壹起端上桌。
4、熱鍋放油，油比平時炒菜多。辣椒炒香後，取出辣椒，加入大蒜和生姜，炒青椒，稍微炒香，加入壹些鹽然後炒香。然後把香菇倒入鍋中翻炒。可以加點醬油。煮大約3分鐘。
5.端出去吃。