興隆小吃有哪些？
1、血腸:最有特色的飲食習俗是吃血腸。所謂吃血腸，其實是請人吃肉的謙詞。血腸是豬腸中豬血的壹種吃法。
2.燒餅:燒餅是壹種具有濃郁地方風味的傳統食品，由興隆縣當地谷米磨粉制成。烤好的蛋糕外酥裏嫩，味道鮮美。
3.涼粉:承德地區的居民吃涼粉已有300多年的歷史，尤其是在興隆。人們喜歡吃涼粉，不僅因為它味道鮮美，可以解暑，還因為它含有豐富的營養。
4.南沙糕:南沙糕又名巴溝糖糕，是壹種美味的傳統名點，屬於河北小吃。