1舌尖上的火鍋
鈣骨鴛鴦鍋、麻辣紅鍋、菌湯鴛鴦鍋、番茄鴛鴦鍋。
2.特色小吃
炸酥肉，紅糖粑粑，椒鹽花生，金黃雞柳，醬燉肉，虎皮雞爪和紅燒豬蹄。
3、鎮店之寶
招牌牛百葉和鵝腸。
4.招牌菜
麻辣牛肉、雪花肥牛、麻辣小縣肝、生態黑魚片、手切吊籠牛肉、鮮切鮮牛肉、大刀腰片。
5、火鍋壹定要點
毛肚、嫩肉片和蝦仁。
6.紫紅色
鮮豬黃喉、血豆腐、鵪鶉蛋、鮮腦花、三線肉、香菜豬肉丸、泡椒肉丸、撒尿牛肉丸、劉壹手午餐肉、劉香豆腐、縣花、無骨雞爪、蝦餃、廣東香腸、滑肉、鮮芽菜、喧鬧的蝦仁、屠宰場的鮮牛百葉、朱哥的老豬肉片、生態千層肚、功夫。
7.素菜
平菇、金針菇、蘑菇拼盤、井水豆芽、井水豆腐、藕片、獨幹、土豆、山藥、南川尖筍、貢菜幹、豆皮、萵筍、茼蒿、青筍、黃瓜條、冬瓜、海帶芽、大白菜、幹皮、蔬菜拼盤和青筍。