主料：面粉500g?
輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量、醬油適量、酵母5g、五香粉適量、玉米油適量、水適量、大頭菜適量、粉條適量
步驟壹：酵母用溫水化開倒入面粉中和成光滑面團蓋上保鮮膜放溫暖處發酵。
步驟二：發面期間準備餡料，大頭菜切碎。
步驟三：粉條用熱水燙軟，切碎。
步驟四：大頭菜和粉條混合拌勻。
步驟五：加入適量蔥花。
步驟六：加入適量五香粉和鹽。
步驟七：倒入適量醬油。
步驟八：加入適量玉米油，將餡料拌勻放在冰箱備用。
步驟九：發好的面團。
步驟十：取出排氣後再揉幾分鐘，再次揉成光滑面團。
步驟十壹：切成適宜的劑子。
步驟十二：搟成包子皮。
步驟十三：包上餡料捏緊封口。
步驟十四：包好放在蓋簾上。
步驟十五：放入蒸鍋醒20分鐘，大火上汽後蒸20分鐘即可。
步驟十六：蒸好的包子。