個人資料顯示：1986年，樊勝武就讀於長垣烹飪技校。1987年，樊勝武從鄭州開始從事廚師工作。1999年，樊勝武在河南國際飯店擔任行政總廚。2004年3月15日，樊勝武開了壹家名叫阿五美食的豫菜館。逐漸創辦阿五品牌。