2、除了粽子，黃鱔也是端午節的美食之壹，端午節前後是黃鱔肉質最肥美的時候，黃鱔不僅味道好，營養也豐富，可以滋補人的身體，民間壹直有端午黃鱔賽人參的說法；
3、茶葉蛋，在江西南昌地區，端午節有煮茶蛋和鹽水蛋吃的習俗，當地人還將雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等染上紅色，用五顏六色的網袋裝著，給小孩掛在脖子上，希望孩子平安無事、逢兇化吉；
4、綠豆糕，南方壹些地區端午時節會吃綠豆糕，寓意飛黃騰達，與粽子壹起吃又有高中的寓意，祝願參加考試的學子都能取得不錯的成績；
5、五黃，江浙壹帶端午節有吃五黃的習俗，江南傳統中的端午五黃，是指黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹蛋黃和雄黃酒。