材料的精細選擇
為了保證寶寶稚嫩的腸胃不受影響,我們只用菠菜的嫩葉,棄莖。
就地清洗
不管是家裏種的菠菜還是超市買的菠菜,都要保證幹凈,避免農藥殘留對寶寶的傷害。
烹飪訣竅
先把水燒開,再放入菠菜葉,煮至熟軟。煮的時間長了,葉子會更軟更爛,方便寶寶消化。
冷水浸泡
煮好的菠菜葉用冷水快速浸泡,可以保持菠菜的鮮味,使葉子更加順滑。
擠出水來
把菠菜葉擠幹,方便下壹步剁碎攪拌。
精細的切割
將榨好的菠菜葉放入碗中,用刀反復剁碎,直到變成細膩的菠菜泥。如果壹次做多了,可以放在保鮮盒裏,下次吃的時候直接拿出來。
多樣化的食物
在給孩子準備輔食時,不僅要註重營養,還要註重口味和顏值。多樣化的食物可以激發孩子對食物的興趣,讓他們更願意嘗試和享受食物。