香菇也是壹種比較常見的蔬菜，營養價值與食用價值都是比較高的，也是會有很多朋友就喜歡吃，可以制作各種各樣的美食，包括這個三八菇就是的，可以用來煮湯，比如說制作三鮮湯的時候就是可以放壹些在裏面的，這樣制作出來的湯肯定是會很好喝，香菇也是好吃的。首先將老母雞給處理好，然後用水沖洗幹凈。把提前準備好的三八菇洗凈，用刀切成塊來備用，然後在鍋中放入足夠量的清水，把整個雞放到冷水鍋中，開大火進行煮，然後放入姜片、紅棗、枸杞和三八菇等食材，蓋上蓋子即可完成三八菇煮湯的過程。到底三八菇煮湯要煮多久
如果不放排骨或者老母雞等等肉類壹般來說5分鐘就可以了。平時煮湯，薄的，如平菇，放下去，水再開了，3-5分鐘就可以了。厚的，如香菇，放下去，水再開了，8-10分鐘足夠。倒是桿子比較難嚼，我壹般都把桿子切成小段。如果是香菇燉排骨，就整個的香菇和排骨壹起下鍋，排骨熟了，香菇自然熟了。