曬幹的紅薯幹可以煮粥，很好吃。
紅薯的吃法還是有很多種的，最常吃的就是直接煮在米粥裏面，把紅薯洗凈，切成片狀或者塊狀，直接放在鍋裏就可以了，煮好之後米粥也帶著甜甜的味道，既簡單又好吃。
其他吃法：紅薯幹蜜餞
比如說可以把紅薯幹放入到水裏面，先把它給泡完壹會兒瀝幹水分，放入到碗裏再加入壹些蜂蜜，接下來的話直接放入到幹凈的罐子裏密封口，蓋上蓋子腌制大概半個月，好吃的紅薯幹蜜餞就能夠制作完成。
當然還能夠制作出非常好吃的其他美食，比如說把紅薯幹給直接用來當做零食，也是非常的好，主要是非常的健康，深受大家的喜歡。