加入料酒、醬油等有色調味料。根據肉餡的量添加。然後用力攪拌均勻。
加入適量的五香面條和味精（或雞精）調味，壹次不要太多，只需在表面均勻地撒壹點點即可。特別註意少放味精，吃多了對人體不好。
調料準備好了。為了進壹步增加風味，妳可以在肉餡中剁碎壹些蔥花和姜末並混合均勻。
五
如果妳想加強營養，還可以在肉餡中放壹些蝦皮，這是補鈣的最佳食物。如果妳有時間，妳可以把蝦皮切碎和肉餡混合在壹起。