牛扒飯是西式美食中的代表之壹，它是由牛排和米飯組成的壹道美食。牛扒飯具有豐富的營養成分，口感鮮美，深受人們的喜愛。下面，我們來壹起學習如何制作壹道美味的牛扒飯吧。
準備材料
制作牛扒飯需要的材料有：
牛排
鹽
黑胡椒粉
橄欖油
洋蔥
蘑菇
米飯
牛肉汁
制作步驟
1.準備牛排
將牛排從冰箱中取出，放置室溫下約30分鐘，讓其回到室溫。然後在牛排兩面塗上橄欖油，撒上適量的鹽和黑胡椒粉，腌制10分鐘。
2.煎牛排
將平底鍋加熱，加入橄欖油，待油熱後放入牛排，煎至兩面金黃色，熟度根據個人口味決定。
3.炒配菜
將洋蔥和蘑菇切成均勻的小塊，放入平底鍋中，翻炒至熟透。
4.煮米飯
將米飯放入鍋中，加入適量的水，煮至米飯熟透。
5.裝盤
將米飯放入盤中，放上煎好的牛排和炒好的配菜，淋上牛肉汁即可。