潮州兩日遊有哪些可以吃遍特色小吃的攻略值得推薦？

在潮州，100家腸粉店有100種私房味道，每家店都有吸引食客的獨門秘籍。腸粉是用米磨成米漿蒸制而成，內含雞蛋豬肉、白菜豆芽等餡料，淋上特制花生醬、鹵汁、蠔油等醬料，撒上菜脯丁、芫荽等提味增香。美好的壹天，不如從壹盤腸粉開始吧！牛雜粿條,潮州的粿條和廣州的河粉長得很相似，但吃起來差別很多，粿條是由米粉漿薄層蒸熟晾涼之後切成條狀而成。說到粿條，在潮汕有N種吃法。但最具特色的要數牛雜粿條。牛肉、牛肚、牛筋、牛筋丸、牛肉丸，壹碗凈是肉！判斷牛雜粿條的好壞有3個方面，湯底是否清甜、牛雜新鮮度以及粿條口感。此時，南姜末、沙茶醬和辣椒醬的味道恰到好處，好壹碗“內牛滿面”！美食指引：鎮記、牛家莊、創新、鑫記，各有各的特色。