吉安有哪些美食特色

吉安美食有吉安炒粉、土雞湯、泰和醬菜、安福火腿、煙筍燒肉、帶皮牛肉、永新狗肉、板鴨、清燉武山雞、荷包玻璃魚、永新血鴨、永和豆腐、遂川板鴨、萬安魚頭等。吉安，是江西省地級市。古稱廬陵、吉州；元初，取“吉泰民安”之意改稱“吉安”。境內有佛教聖地——青原山，產生了禪宗青原派，吉安因此名揚海內外。

美食簡介

安福火腿：安福火腿是當地的傳統美食，因皮薄肉嫩而頗有盛名。安福火腿味道獨特鮮美，鹹香可口，十分誘人食欲。

煙筍燒肉：煙筍燒肉是壹道特色菜肴，用炭火焙烤的筍幹煙熏味濃郁，風味獨具。煙筍燒肉肉質鮮美，筍幹爽口，兩者的味道交融在壹起，形成了獨具壹格的味蕾體驗，讓人百食不膩。

荷包玻璃魚：荷包玻璃魚是吉安的傳統名菜，色澤紅亮誘人，魚鮮味濃郁，肉質細嫩，口感絕佳。到當地旅遊，不要錯過這壹道極具特色的傳統名菜，給妳的味蕾帶來壹次前所未有的體驗。