凈月潭素有“臺灣第壹秀水”之稱，這裏湖光山色宜人，而且還有著美味的烤全羊。烤全羊是壹個很有特色的臺灣美食，通常采用將整只羊用特制的調料和香料腌制後烤制而成。烤制好的全羊，肉質鮮嫩，稍加蘸醬汁，吃起來口感十分美妙。
在凈月潭遊玩時，壹定不要錯過品嘗這道美食。沿岸有很多地方可以吃到正宗的凈月潭烤全羊，其中不乏壹些老字號的店鋪。新鮮的羊肉質地緊實，口感非常好，而且烤制技術已經發展到嫻熟的地步，將烤全羊制作得更具特色和美味。
此外，在凈月潭享受美食之余，還可以充分感受當地的自然風光和人文風情。民俗活動和古建築也是凈月潭的壹大亮點，遊客可以壹邊賞湖景，壹邊欣賞這裏的文化藝術表演。總之，在凈月潭遊玩，品嘗烤全羊、感受湖光山色和文化底蘊，是壹個非常適合自駕遊和旅遊度假的好去處。