2.天津麻花:天津麻花是壹個傳統名稱,具有良好的顏色和風味。早在100多年前,在天津衛海河西側,繁華的小白樓南端,有壹條名為十八街的小巷。在原來的巷子裏,有壹家名叫桂發祥的麻花小店。
3.耳眼炸糕:耳眼炸糕是天津三大特色美食之壹。它始建於清光緒年間,因舊日商店靠近耳眼胡同而得名。
耳眼炸糕是以糯米為餅皮,紅豆和白糖炒制成餡,然後用香油炸而成。
成品外觀扁圓形,淺金黃色,餡料黑紅色,是金門特產。