1、芝麻醬涼面：芝麻醬(兩茶匙)加涼水攪拌均勻(根據個人口味適量)、蒜泥(適量)，加入鹽壹匙、雞汁壹匙、白糖匙，攪拌均勻，最後加入黃瓜絲(適量)、焯好即可。
2、越式涼拌面配方：魚露2匙，辣椒適量，香菜少許，糖壹匙，泰式辣醬匙，醬油1匙，水適量，攪拌均勻，鹹鮮可口。
3、川味雞絲面：細面條(適量)，黃瓜半根，雞胸肉(適量)，油炸花生20粒，香油(少許)，生抽壹匙，香醋半匙，芝麻醬(少許)，油潑辣子半匙，花椒油(適量)。
4、懶人涼拌面：花生醬適量，生抽2勺，老幹媽2勺、糖適量。
5、雞汁涼面：辣椒油1勺，醬油1勺半，老抽1勺，高湯適量，白芝麻適量，白糖適量，香油1勺，香蔥條適量，雞汁3勺(商超有賣)。