新東方烹飪學校。
新東方烹飪教育(New East Cuisine Education)創建於1988年,隸屬於新華教育集團,自創立以來,新東方烹飪教育壹直致力於傳承中華美食文化。
融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系的精髓,先後在全國各省會城市建立了三十多所院校,為社會培養和輸送了70多萬名烹飪人才。
中式面點班:
根據國家中式面點技能標準制定教學大綱,組織教學。講授面點原料、制作工藝、點心的創新等專業知識;系統傳授炸、煮、煎、烤等各類面點技法;傳授小籠湯包、蘭州拉面、刀削面、雨花湯圓等各類新潮點心及地方風味小吃。
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