食材:餛飩皮、各種蔬菜、雞蛋、香油、香菇。
練習:
1.餛飩皮切成長條，打入雞蛋。
2.胡蘿蔔、蘑菇和菠菜切片。
3.將水燒開，將菠菜和蘑菇放入水中，然後取出，不要放太長時間。
4.熱鍋放油，先爆香蔥段，然後倒入胡蘿蔔片翻炒，加入開水煮沸。
5.加入香菇和菠菜，倒入雞蛋液，煮壹會兒，最後加入鹽，倒入香油即可出鍋。
如何用剩餛飩皮做點心
1.油炸:將餛飩皮切成四等份，然後將油放入熱鍋中炸至酥脆。取出瀝幹油，蘸醬。
2.清炒大蝦:大蝦去皮後，用橄欖油、辣醬和澱粉腌制5分鐘，然後取壹張餛飩皮包裹大蝦，最後用澱粉水粘牢。從鍋裏倒油後，將它們炸至金黃色，然後可以再次油炸。
3.烤玉米粒:取出蛋撻模具，將兩張餛飩皮放入蛋撻模具中形成花朵形狀，然後制作玉米粒餡料，將玉米粒與胡椒，橄欖油和西紅柿混合攪拌均勻，倒入蛋撻模具中，在頂部撒上壹些奶酪屑並放入烤箱，以200度烘烤20分鐘。