新冠肺炎陽性患者應多吃蔬菜、水果和其他植物性食物，壹方面補充水分，另壹方面為身體提供維生素和抗氧化劑，以抵抗炎癥和保持健康。例如，患者食用橙子、葡萄、柚子等富含維生素C的柑橘類水果，有利於增強人體免疫系統中的抗氧化劑。