可以。
主料：低筋面粉80g、雞蛋4個、砂糖90g?
輔料：牛奶10ml、咖啡40ml、玉米胚芽油40ml
1、稱重準備好以上所述材料。
2、低筋面粉過篩備用。
3、蛋清分離，盛蛋的器皿要無水無油。
4、蛋黃攪拌均勻，加入牛奶攪拌均勻。
5、加入咖啡。
6、加入30g糖，攪拌均勻。
7、將過篩的面粉倒入，攪拌均勻。
8、蛋白分三次加入60g糖，打至能拉出尖角就可以。
9、取二分之壹單白加入到面糊中~攪拌均勻（不能以劃圈方式攪拌，以免消泡）。
10、然後把剩下的蛋白倒入面糊攪拌均勻。
11、將面糊倒入紙托7分滿即可。烤箱中層170度，20分鐘。
12、成品。