主料：普通面粉500g、豆沙餡150g
輔料：酵母5g、水260g
1、準備食材：面粉、酵母、豆沙餡。
2、面粉、酵母和水攪拌，揉成光滑的面團發酵。
3、發酵至2到2、5倍。
4、把面團分成10小團。
5、把面團壓扁。
6、放入豆沙餡。
7、收口搓成圓團。
8、把做好的包子醒30分鐘。
9、鍋中放水煮開。
10、水開後放入醒好的包子加蓋大火煮10分鐘。
11、10分鐘後出鍋放涼。
12、成品。