紅燜羊肉怎麽做？

準備材料:羊肉500g、土豆300g、胡蘿蔔100g、蔥30g、姜10g、蔥10g、油適量、鹽1.5茶匙、糖1茶匙、醬油2茶匙、65438。

1，先準備好所需食材；

2、鍋熱，放油，將羊肉煸炒至微金黃；

3.鍋中放入姜、蔥翻炒；

4.沿鍋沿撒料酒，增香增臭；

5、加入適量開水，並加入鹽、糖、醬油、紅燒醬油、番茄醬；

6.大火燒開，轉中火15分鐘；

7、土豆、胡蘿蔔放入鍋中，煨至可以用叉子輕松穿透；

8.加入洋蔥片攪拌均勻；

9.最後就可以上桌了。