配料:米飯，香腸，香腸，雞蛋，蔬菜。
制作:
1.提前將大米在水中浸泡半小時。
2.砂鍋刷上油，倒入米飯加水，水要比米飯高半個指甲蓋。米和水的比例是1: 1.5。
3.開大火燒開。燒開後轉小火煮10分鐘。
4.烹飪時切香腸和熏肉。
5、該關火了，米飯用筷子在飯孔排氣，香腸和臘肉擺好。
6.打開鍋蓋，沿鍋蓋倒壹圈油，燜10分鐘。
7.煮好後，在鍋裏打壹個雞蛋，蓋上蓋子，煮8分鐘。
8.現在煮壹個青菜調汁:兩勺醬油？壹勺醬油？壹勺蠔油？半勺糖？壹勺香油？壹點水。
9.米飯蒸熟了，放上青菜，澆汁(建議不要壹下子澆汁，根據自己的口味澆汁)。
壹定要小火，要有耐心，不然會燒屁股的。我們趕緊試試吧。