閩侯龍泉山莊的美食

福州的名菜包括佛跳墻、荔枝肉、紅酒糟紅燒辣子雞、八寶袋魚、雞茸魚唇、蛤蜊大蝦和水煮魚翅。妳可以去聚春園吃佛跳墻和其他傳統名菜。福州的傳統小吃包括魚丸、芋泥、鍋貼、芋頭果、九層果、光餅、肉松、蔥花、燕子皮、面條和春卷。在“味中味”小吃店，妳可以品嘗到福州各種傳統名點。

沙縣小吃是福州街頭最受歡迎的小吃店。沙縣是福建的壹個地名。沙縣小吃是那裏的人帶來的，它主要經營面條，燉鍋，魚丸，餛飩和各種鹵菜。這家小吃店門面不大，但在福州旅遊時是品嘗的好地方。

福州的素菜也很有名，以面筋、豆腐皮、豆腐筋、冬筍、香菇、木耳等植物性食物為原料，加工巧妙，烹制精良，味道鮮美。福州很多寺廟和來觀都經營素菜，其中鼓山湧泉寺的素菜最為出名。這裏有30多種著名的素食菜肴，如“南海金蓮花”、“沈江半月”、“三鮮石鼓”和“三絲泉”。