用料
主料
小麥面粉100克
雞蛋2個
輔料
水
70克
植物油
5克
鹽
4克
小蔥
1棵
快速早餐餅的做法
1.
準備好原材料
2.
小蔥切碎
3.
面粉裏加入適量鹽，打入雞蛋
4.
混合均勻無顆粒
5.
少許少許地加入水，攪拌均勻
6.
加入蔥花攪拌均勻
7.
電餅鐺刷上壹層植物油
8.
倒入面糊
9.
蓋上電餅鐺，插上電源，上下檔位都打開，待指示燈滅，餅就做好了
10.
切塊即可
烹飪技巧
1、雞蛋和面粉壹定要充分混合均勻，不能有顆粒；
2、水要少許少許地加入，這樣混合得均勻，面糊要成流動狀；
3、電餅鐺裏上下都要刷油。