材料準備:黃油、糖、雞蛋、低筋面粉、鹽、小蘇打等。
1.首先,在碗中加入120克黃油和50克白糖,攪拌均勻,然後用打蛋器高速攪拌約2分鐘,直到顏色變白,體積變大。
2.此外,準備壹個小碗,在碗中放入壹個雞蛋,用筷子攪拌均勻,分兩次加入黃油中,每次都用打蛋器充分攪拌。
3.在150克低筋面粉中加入2克鹽和2克小蘇打,攪拌均勻,然後過篩,放入黃油中,混合成均勻的面糊。
4、將面糊放入裝裱好的槍中,打出自己喜歡的形狀。
5.烤箱預熱好之後,放入烤箱,160度烤20分鐘。