清燉雞肉湯怎麽做好吃

主料

三黃雞

700克

輔料

鹽

適量

胡椒粉

適量

蔥

適量

姜

適量

紅棗

20克

步驟

1.三黃雞洗凈，去掉內臟和內部油脂。

2.蔥姜切段。

3.表面用姜擦壹下。

4.紅棗洗凈，浸泡10分鐘。

5.鍋中水燒開，放入雞焯壹下。

6.另起鍋註水，放入雞和蔥、姜、紅棗。

7.蓋上鍋蓋。

8.大火燒開小火燉1小時左右即可。

9.盛出，撒上胡椒粉和鹽即可。