1、內脂豆腐150克、基圍蝦5只、西藍花50克、玉米粒20克、蘑菇20克、辣椒適量、食鹽少許、幹辣油少許、澱粉適量、味極鮮1勺、黑胡椒半勺。
2、準備好所有的食材、內酯豆腐，基圍蝦去除蝦線然後把頭分開，蝦剝殼備用，姜蒜切末，蘑菇2個、玉米適量。
3、把準備好的姜蒜末，和蝦頭壹起倒入鍋中翻炒住蝦油。
4、然後加入清水，誰沒過蝦頭就可以。
5、大火煮開後，然後放入沒過和玉米粒，豆腐、還有小辣椒。再加入壹些調味，食鹽、蓋上鍋蓋燜壹會就可以吃了。
6、燜好以後，在放入切好的西藍花和基圍蝦，等它兩熟了就可以拉，因為基圍蝦盒喜歡花不易煮太久，最後收汁淋入，起鍋後撒上壹些黑胡椒粉就可以擺盤啦，超級好吃又美味。