當前位置:菜譜大全網 - 美食菜譜 - 糖醋排骨和紅燒排骨都是排骨,他們哪個屬於健康食品,哪個屬於垃圾食品?

糖醋排骨和紅燒排骨都是排骨,他們哪個屬於健康食品,哪個屬於垃圾食品?

糖醋排骨

糖醋排骨含有大量的糖分,高脂肪,是高糖高脂食品,屬於垃圾食品。

擴展資料

豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效,建議紅燒或清燉,個人喜歡清燉的排骨,味道清香,湯也好喝。下面整理了清燉排骨的步驟:

1、排骨處理好後,控幹水分,玉米切大塊。

2、鍋內加水,將排骨冷水下鍋汆燙3-5分鐘,撈出洗凈。

3、另起鍋加入少許底油,放入排骨略煎壹會,放入姜片,再沿鍋邊烹入料酒,去腥。

4、再加入適量熱水燒沸,小火燉煮30分鐘,放入玉米,鹽,再煮10分鐘。

5、最後撒點香菜末,或者香蔥末,就可以了,香噴噴的排骨湯制作完成!