主料
金針菇適量 粉絲兩小把紅蘿蔔半個
韭菜，香菜適量
輔料
鹽，香油生抽，醋適量
涼拌菜的做法步驟
1.?粉絲提前用溫水泡上，金針菇去根部入開水燙熟，紅蘿蔔擦絲入開水燙熟，韭菜香菜燙熟。將泡好的粉絲入涼水過涼，將所有材料混合，調入香油，醋，生抽，鹽，生姜，蒜拌勻即可。
小貼士
粉絲不要泡的時間過長。