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長沙尤溪診所的兩道美食

長沙有兩種美食,壹種是南瓜粥,另壹種是清炒胡蘿蔔絲。下面介紹這兩道美食的制作方法。

南瓜粥

配料:南瓜、大米、糙米、麥仁、玉米和水。做法:將南瓜切成小塊。各種大米提前壹晚浸泡。把玉米掰成小粒。將所有材料放入豆漿機中。大約20分鐘後就好了。

幹胡蘿蔔絲點心

食材:1根胡蘿蔔,5個幹香菇,2千塊,2個青蒜,適量色拉油和鹽。做法:胡蘿蔔切絲晾幹,香菇提前泡發。青蒜切小段,千張和香菇切絲。在熱鍋中用冷油翻炒浸泡好的胡蘿蔔絲。加鹽調味,撒上青蒜翻炒壹會兒即可食用。