“筋道爽口的翠峰饦饦，鮮美溢香的黑河烤魚，酸辣適宜的漿水面，健脾和胃的道家太極餅，味道醇厚、肥而不膩的周至八大碗，具有降血壓、降血脂功效的涼拌樹花菜……” “五壹”期間，當妳徜徉在沙河濕地公園欣賞具有江南水鄉風韻美景的同時，壹道道地道關中風味的民間小吃，壹定也會讓妳流連忘返。 在這裏周至地方特色小吃、菜品壹壹展現。周至人美食文化與生態濕地旅遊“燴”做壹道迎客大餐，推向了廣大市民遊客。沙河濕地公園，儼然成為了壹個地方特色美食薈萃的“超級農家樂”。
屋頂是金黃的茅草鋪成的，墻是黃泥青磚砌成的，木制門窗是農耕時代的老樣式，在這樣農家小院裏，吃壹份拌著野菜的涼皮，或是玉米面做的涼魚，就能勾起兒時農村老家的回憶。關中古樸農家小院式樣的商鋪在沙河濕地公園裏有60家，提供著絕不重復的特色小吃、周至特產、工藝品等，滿足著不同遊客群體的需求。