如何吃得好又有營養？

許多人不知道這種魚，它是壹種常見且經濟的魚。它的數量相對較大，其肉質的特點是白而嫩，具有非常高的營養價值，是壹種非常好的食用魚。它可以新鮮食用，也可以在食用前腌制。嘟嘴魚的做法也比較簡單。正常情況下可以在油鍋裏稍微炸壹下，然後燜壹下。

去除魚鰓，清洗魚肚，切花刀，用鹽和料酒腌制。

小蔥洗凈，切成4厘米長的段，均勻地鋪在盤子底部，鋪厚壹點，讓魚身將盤子與空氣隔絕。

電飯煲裏的水燒開後，放在蒸架上，用開水蒸魚。

水開7分鐘後不要打開鍋蓋。蒸3到5分鐘後取出。除了魚肚中的姜片和蔥段，將魚移到壹個新的盤子裏。在魚上撒上李錦記的蒸魚豉油，再鋪上新鮮的蔥花和幾片姜絲。在幹鍋中煮色拉油，將油加熱，然後倒在魚的蔥花上。